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Sachet de 100g de graine de Nigelle - Phytofrance
Aussi connue sous le nom de cumin noir, la Nigelle est une plante aromatique cultivée depuis des siècles au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Inde. Ces graines entières peuvent être utilisées en décoction, moulues, ou encore saupoudrées directement dans vos plats. Elles offrent une saveur chaude, légèrement poivrée et amère, très reconnaissable. On en fait également une huile.
- 1 cuillère à café par tasse en infusion de 15min. Jusqu'à 3 tasses par jour
- Malgré de nombreuses propriétés, la seule allégation autorisée est la suivante: Régule le taux de sucre dans le sang
Graines (semences) de Nigelle
Noms courants: Cumin noir, Nigelle, Kalonji, 4 épices, Habbatul baraka" c'est-à-dire "graines de la bénédiction" pour la médecine arabe
nom latin: Nigella Sativa
Principaux principes actifs:
Voici quelques uns des éléments que l'on retrouve dans les semences de Nigelle noir:
- Huiles végétales (30 à 35 %) : riches en acides gras essentiels, notamment en acide linoléique (oméga-6), acide oléique (oméga-9) et acide palmitique.
- Huile essentielle (0,4 à 2,5 %) : contient des molécules comme la thymoquinone et le paracymène, étudiées pour leurs nombreuses propriétés.
- Saponines : dont la mélianthine et l’alpha-hédérine, des substances végétales aux effets tonifiants connus en phytothérapie traditionnelle.
- Alcaloïdes : molécules spécifiques à la Nigelle, comme la nigelline et la nigellidine, également présentes dans certaines plantes médicinales.
- Tocophérols : formes naturelles de la vitamine E, aux propriétés antioxydantes.
- Stérols végétaux : dont le bêta-sitostérol, souvent associé à l’équilibre lipidique.
Propriétés:
- Peut aider à la régulation du sucre dans le sang.
Précautions d'emploi:
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Très bonne sécurité d'utilisation
Mode d'utilisation:
- 1 cuillère à café par tasse en infusion de 15min. Filtrez et consommez jusqu'à 3 tasses par jour. Les graines peuvent être légèrement écrasées avant infusion pour libérer leurs actifs naturels.
Composition: Semence de Nigelle noir
Conditionnement:
- Sachet de 100g
L'avis de phyto-soins:
La Nigelle est une graine très consommée dans le monde et utilisée dans la médecine arabe notamment comme adjuvant du traitement des cancers. On l'utilise surtout pour sa richesse en stérols végétaux mais aussi la Thymoquinone une molécule prometteuse au propriété antitumorale.
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- Certification BIO
- NON
- Forme:
- Tisane
- Public:
- Dès 12 ans
- Usage:
- Oral
- Type:
- Simple
