Morceaux de Propolis pures et brutes à macher.
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Principales principes actifs:
- Flavonoïdes nombreux et très variés
- Composés phénoliques
- Huile essentielle
Précautions d'emploi:
- Prudence en cas d'allergie aux pollens car la propolis en contient.
- Utilisation discontinue et pas plus de 2-3 semaines
Mode d'utilisation:
- Consommez 2 à 3 morceaux par jour.
- Découpez un morceau et mastiquez lentement au début afin d’obtenir une pâte homogène. Plus vous augmenterez la mastication, plus vous sentirez l’action de la propolis, celle-ci se traduisant par un picotement de plus en plus intense au fond de la gorge. Vous pouvez jeter le morceau dès lors que celui-ci commence à se désagréger en bouche mais vous pouvez également l'avaler.
Recettes:
1. Bonbons durs à la propolis (façon pastilles)
Des bonbons classiques au miel et à la propolis, parfaits pour apaiser la gorge et stimuler l'immunité.
Ingrédients :
- 150 g de miel
- 100 g de sucre roux
- 5 g de propolis pure (ou 10 gouttes d'extrait de propolis liquide)
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe d’eau
Préparation :
- Faire fondre le sucre, le miel et l’eau à feu doux dans une casserole.
- Porter à ébullition jusqu'à atteindre environ 150°C (vérifiez avec un thermomètre à sucre ou faites le test de la goutte dans l'eau froide : elle doit durcir immédiatement).
- Retirer du feu, ajouter la propolis et le jus de citron, puis bien mélanger.
- Couler rapidement dans des petits moules en silicone ou déposer en petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser refroidir complètement avant de démouler et conserver dans une boîte hermétique.
Astuce : Roulez les bonbons dans un peu de sucre glace ou de fécule de maïs pour éviter qu'ils ne collent entre eux.
2. Gommes à la propolis et au miel (avec gélatine ou agar-agar)
Une texture moelleuse et agréable, parfaite pour les enfants et ceux qui préfèrent éviter le sucre cuit.
Ingrédients :
- 100 ml d’eau
- 2 c. à soupe de miel
- 5 g de propolis pure (ou 10 gouttes d’extrait de propolis liquide)
- 6 g de gélatine en poudre (ou 3 g d’agar-agar pour une version végétale)
- 1 c. à café de jus de citron
Préparation :
- Chauffer l’eau avec le miel à feu doux sans faire bouillir.
- Dissoudre la gélatine (ou l’agar-agar) en remuant constamment pendant 2 minutes.
- Retirer du feu, ajouter la propolis et le jus de citron, puis bien mélanger.
- Verser dans des moules en silicone et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Démouler et conserver au frais dans un contenant hermétique.
Astuce : Pour éviter que les gommes collent entre elles, saupoudrez les d’un peu de fécule de maïs.
3. Gommes à la propolis sans gélatine (façon pâte de fruits)
Une alternative plus proche des pâtes de fruits, sans gélatine mais avec une texture légèrement fondante.
Ingrédients :
- 200 ml de jus de pomme
- 1 c. à soupe de miel
- 5 g de propolis pure
- 1 c. à café de jus de citron
- 4 g d’agar-agar
Préparation :
- Chauffer le jus de pomme à feu doux avec le miel et le citron.
- Ajouter l’agar-agar et laisser frémir pendant 2 minutes en remuant bien.
- Retirer du feu, ajouter la propolis et bien mélanger.
- Verser dans des petits moules et laisser refroidir au réfrigérateur.
- Démouler et conserver au frais.
✅ Conseils de conservation :
Les bonbons durs se conservent plusieurs mois dans une boîte hermétique.
Les gommes (avec gélatine ou agar-agar) doivent être conservées au frais et consommées dans les 10 à 15 jours.
Composition:
Conditionnement:
L'avis de phyto-soins: Un produit totalement brut pour un maximum de bienfaits. Issues de ruches certifiées BIO France.
On a testé pour vous! La 1ère impression en bouche est particulière. C'est une résine sèche, un peu granuleuse et cassante. Rapidement, avec la salive, on obtient une texture chewing gum homogène agréable. On a ensuite le goût caractéristique de la propolis et ce petit côté piquant. Personnellement, je le mâche pendant 10-15 min puis je le jette ou l'avale. L'action est redoutable sur une inflammation de le gencive, un mal de dent et bien sûr un mal de gorge.