Les plantes anti-cholestérol

Lorsque l'on dit "j'ai du cholestérol", on parle d'un excès de cholestérol dans le sang. En effet, nous avons tous du cholestérol et heureusement car il est essentiel à la vie, car il remplit plusieurs fonctions importantes dans le corps humain.

Tout d'abord, le cholestérol est un composant important des membranes cellulaires. Il aide à maintenir la structure et la fonctionnalité des cellules de notre corps.

Le cholestérol est également un précurseur de la synthèse de certaines hormones importantes telles que les hormones sexuelles (œstrogènes, progestérone et testostérone), ainsi que de la vitamine D.

En outre, le cholestérol est nécessaire à la production de la bile, une substance qui aide à la digestion et à l'absorption des graisses.

Cependant, un excès de cholestérol dans le sang peut entraîner des problèmes de santé, tels que l'accumulation de plaques dans les artères (athérosclérose), qui peut augmenter le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. C'est pourquoi il est important de maintenir un taux de cholestérol sanguin sain en adoptant des habitudes alimentaires et de vie saines.

Cet excès est asymptomatique (aucune douleur ni symptôme visible) mais il peut conduire à des accidents cardiaques. Pourquoi? Parce que le cholestérol (le LDL en particulier) va durcir les parois des artères et fatiguer le cœur et qu'il risque de former avec le sang des caillots qui peuvent entrainer l'infarctus.

Aujourd'hui, on sait que le cholestérol issu de son alimentation influe très peu sur le cholestérol sanguin total. En effet, c'est le foie qui va synthétiser la majorité du cholestérol. Par contre, consommer des graisses saturées (issues de la viande notamment) favorise l'hypercholestérolémie.

Comment baisser le cholestérol avec les plantes? On vous dit tout!

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Quelles plantes contre le cholestérol?

De nombreuses plantes peuvent aider à maintenir son taux de cholestérol dans les normes. On distingue:

  • Les compléments alimentaires qui viennent compléter l'alimentation notamment les oméga 3 et qui sont très utiles si l'alimentation n'en contient pas suffisamment. 
  • L'Ail est probablement une des plantes la plus étudiée et dont les preuves sont solides. Les baisses sont de l'ordre de 10-15%. Son mode d'action est proche des statines (Inhibition HMG-CoA réductase) sans les effets secondaires. 
  • Les plantes hépatiques qui vont agir sur le foie et l'aider à recapturer le mauvais cholestérol et l'éliminer dans la bile. On peut citer le Pissenlit, l'Artichaut, le Radis noir, Chardon Marie, Romarin, Olivier...
  • Le Psylium pour l'apport en fibres solubles qui vont réduire l'absorption intestinale.
  • Un peu à part, la levure de riz rouge est une statine naturelle que l'on pourra prendre en remplacement des statines chimiques. Tout en sachant que si l'on a des effets secondaires avec les statines, il est probable d'en avoir avec la levure de riz rouge. C'est pour cela que nous proposons la levure de riz rouge seulement accompagnée d'autres plantes.

Gros plan sur l'Artichaut:

Tout le monde connait l'Artichaut dans l'assiette qui est en réalité la fleur de l'Artichaut. En phytothérapie, c'est la feuille que l'on utilise (et le plus souvent de culture spécifique non maraichère). Elles contiennent en effet 3 molécules (cynarine, lutéoline, cynaroside) qui ont une activité hypocholestérolémiante et hypotriglycéridémiante (triglycéride). L'ESCOP, la coopérative scientifique européenne de phytothérapie, l'indique pour "soutenir un régime pauvre en graisses pour traiter une légère hyperlipidémie (augmentation des taux de graisse dans le sang)."

l'Artichaut contient de la cynarine qui baisse le cholestérol
la feuille d'artichaut contre le cholestérol

Nos préparations naturelles anti-cholestérol

  • Nouveau: nos gélules coles i-complex phyto-soins, efficace, rapide et pas cher débarquent. Levure de riz rouge, policosanol et chrome
  • Nos capsules d'Ail macéré sont incontournables. Macéré pour préserver les principes actifs, l'Ail ainsi obtenu est efficace sans donner mauvaise haleine. ATTENTION: la poudre d'Ail séché en gélule n'a pas montré d'efficacité.
  • Le phyto-complexe BIO cholest moins est un mélange de plantes qui va agir sur le foie (action dépurative),sur le sang en aidant le captage du cholestérol mais aussi sur la digestion des graisses.

  • Les gélules de levure de riz rouge+: la levure de riz rouge contient des phytostérols mais aussi la lovostatine (même principe actif que pour les médicaments à statine).

  • La tisane cholestérol pour ceux qui préfèrent le rituel de l'infusion.

  • Moins spécifique mais avec toutes les plantes de soutien hépatique, les gélules artichaut i-complex seront très intéressantes.
  • Les capsules d'huile de foie de morue, de saumon, de graines de Chia ou de graine de lin contiennent des omégas 3 qui sont très intéressants pour l'équilibre des lipides sanguins.

  • Le phyto-complexe BIO trilipichol est à conseiller pour les hypertriglycéridémie.

  • le phyto'gem cardiovasculaire viendra compléter le traitement pour les personnes qui ont d'autres facteurs de risque (surpoids, sédentarité, hypertension, tabagisme...)

  • Si vous avez également une glycémie un peu élevé, alors les gélules sugar'cholest sont faites pour vous.
  • enfin un remède simple mais assez efficace, la poudre de Psyllium, riche en fibres solubles

    Les conseils hygiéno-diététiques pour baisser le cholestérol

    On va modifier son alimentation dans le but d'augmenter le bon cholestérol tout en maintenant le cholestérol total en dessous de 2g/l:

    • S'il y a un surpoids, la perte de poids sera favorable (perte de 5kg= hausse de 10% du HDL cholestérol "bon" cholestérol)

    • Privilégier les graisses insaturées issues des végétaux (huiles). Pas d'excès de viandes, de friture, de pâtisseries.

    • Attention également aux sucres, surtout ceux à fort indice glycémique (les plus raffinés)

    • Privilégiez plutôt les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines et les protéines maigres telles que le poisson, la dinde ou le poulet sans peau.

    • Consommez des aliments riches en fibres solubles : Les aliments riches en fibres solubles, tels que les haricots, les avocats, les fruits, les légumes et les grains entiers, peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL.

    • Faire du sport est également une bonne manière d'augmenter le bon cholestérol tout en diminuant le mauvais

    • Fumer peut diminuer le HDL cholestérol, le bon. En plus, le tabac dégrade nos artères. Donc arrêter de fumer

    Questions fréquentes:

    Questions générales sur le cholestérol

    1- À partir de quel taux de cholestérol faut-il s'inquiéter ?

    La réponse à cette question est individuelle car elle dépend d'autres facteurs de risque comme la tension, le diabète, le surpoids, la sédentarité ... Le cholestérol total n'est pas le seul indicateur, il faut regarder les 2 cholestérols: HDL et LDL. 

    Voici les taux qui faut cibler:

    Cholestérol total inférieur 2 g/l

    LDL cholestérol inférieur 1.6 g/l

    HDL cholestérol supérieur 0.4 g/l

    2- Le cholestérol élevé, ça se ressent ? Quels sont les signes ?

    Un taux de cholestérol élevé ne donne aucun symptôme mais un jour il risque de déclencher un accident cardiovasculaire. Une simple prise de sang permet de faire le bilan de son profil lipidique.

    3- Peut-on faire baisser son cholestérol naturellement ?

    Bien sûr ! Cela passe par l'alimentation en premier lieu et les plantes en accompagnement. Au niveau alimentaire, il faut une réduction des graisses saturées (d'origine animale), une augmentation des fibres et une consommation d'acides gras insaturés que l'on trouve dans les huiles végétales. Ensuite les plantes vont agir sur l'absorption des graisses au niveau intestinale et agir sur le foie (en augmentant la sécrétion biliaire par ex) 

    Questions sur le cholestérol et les plantes

    4- Quelle est la meilleure plante pour le cholestérol ?

    En dehors de la levure de riz rouge qui est une statine naturelle et que je classe à part, l'Ail est la plante dont les preuves sont les plus nombreuses. L'Ail diminue de la biosynthèse hépatique de cholestérol et augmente le HDL. Il aide de manière générale à une bonne santé cardiovasculaire: hypertension, diabète, arthérosclérose...

    Donc consommez de l'Ail dès que possible et sinon prenez les en capsules huileuses (exclusivité phyto-soins)

    5- Combien de temps faut-il pour faire baisser son cholestérol ?

    La question dépend du niveau initiale évidemment mais aussi de la prise conjointe d'un traitement et de mesures hygiéno-diététiques. Comptez environ 3 mois pour avoir un résultat sur votre prise de sang. Si vous prenez bien vos cures et que vous les associez à une hygiène de vie adaptée (alimentation équilibrée, activité physique), les résultats seront plus rapides.

    6- Les plantes peuvent-elles remplacer les statines ?

    Si vous n'êtes pas encore sous statines et que le taux de cholestérol n'est pas encore trop haut, la réponse est oui. D'ailleurs, les médecins encouragent d'abord leur patient à modifier leur hygiène de vie et en particulier l'alimentation avant la médication.

    Si vous êtes déjà sous statines, alors il faut en discuter avec votre médecin pour envisager un arrêt progressif avec des prises de sang plus fréquentes.

    7- La levure de riz rouge est-elle efficace ?

    La levure de riz rouge est une statine naturelle donc oui elle est efficace comme les statines chimiques. Comme elles, la levure de riz rouge peut donner des effets secondaires comme des douleurs musculaires. Les baisses indiquées dans les études varient entre 15 et 25%

    8- L'artichaut est-il vraiment efficace contre le cholestérol, ou c'est un mythe ?

    L'Artichaut est effectivement efficace pour baisser le cholestérol. Son activité hypocholestérolémiante est le fait de 3 molécules: cynarine, lutéoline, cynaroside. 

    Voici 4 études qui le confirment: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12791229?dopt=Abstract , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9732368?dopt=Abstract , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19821306?dopt=Abstract et https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19652921?dopt=Abstract

    9- Peut-on avoir du cholestérol même en mangeant sainement ?

    Malheureusement oui. A 70%, le cholestérol est dû à la génétique et à son métabolisme. Toutefois, la qualité de l'alimentation joue un rôle essentiel pour maitriser l'équilibre HDL/LDL. 

    10- Les plantes agissent-elles sur le LDL, le HDL, ou les deux ?

    Excellente question ! Il est plus facile d'avoir une action sur le taux de cholestérol total que d'agir sur le bon (HDL) ou le mauvais (LDL) cholestérol individuellement. C'est l'alimentation qui sera le meilleur relais. Le thé vert en infusion ou en gélules va améliorer le profil lipidique grâce à des antioxydants appelés catéchine. Ainsi il va contribuer à augmenter le HDL et baisser le LDL. 

    La qualité des graisses est importante. Il faut privilégier les graisses mono et poly-insaturés. L'huile d'olive et les poissons gras sont ainsi à utiliser de préférence. 

    Les céréales et les légumineuses, qui contiennent des fibres solubles qui vont augmenter le HDL: Quinoa, flocons d'avoine, Boulgour, lentilles, fèves, pois chiches...

    Les légumes verts, les carottes, les fruits frais ainsi que les fruits secs sont également intéressants.

    Un petit bout de chocolat noir 70% minimum peut aussi être intéressant.

    11- Quel complément alimentaire choisir contre le cholestérol ?

    En dehors des plantes, je conseille de prendre régulièrement:

    • le Chrome: il régularise la glycémie et le cholestérol total. Une méta analyse chez des patients en prédiabète (résistance à l'insuline) a montré une baisse de 5 à 10% du LDL et une augmentation de 2 à 5% du HDL. On en trouve naturellement dans le brocoli, raisins, viande, noix et les champignons. Et on en a mis dans nos gélules coles i-complex !
    • Policosanol: extrait à partir de la cire de canne à sucre, elle agit comme les statines mais sans les effets secondaires. L'étude Cochrane montre une baisse entre 10 et 15% du LDL cholestérol. Nous en avons également mis dans nos gélules coles i-complex.
    • Vitamine B3 (Niacine / Acide nicotinique): elle est recommandée en cas d'échec des statines. Une étude du new England journal of medecine montre des résultats impressionnants mais avec des doses très élevées (1–2 g/jour → baisse LDL de 10–20%, baisse triglycérides de 20–50%, hausse HDL de 15–35%.). On en trouve dans la levure de bière (en petites quantités) et en plus grande quantité dans des compléments alimentaires de vitamine B
    • Citrate de choline: son action est modérée et pas encore suffisamment étudiée chez l'homme. Toutefois, un apport à dose "complément alimentaire" est intéressant d'autant que la tolérance est parfaite. Source naturelle avec les Œufs, foie, soja, lentilles, noix. Il y en a dans les gélules cholest de phytofrance.
    • La L-taurine: Présent dans la viande, le poisson et les produits laitiers, la L-taurine augmente notamment l'élimination du cholestérol dans les selles. Comme elle est absente des végétaux, elle est intéressante chez le végétarien (même si le végétarien a souvent un taux de cholestérol normal). Il y en a dans les gélules cholest de phytofrance.
    • la Co-enzyme Q10: Elle est souvent proposée pour réduire les effets secondaires des statines (douleurs musculaires) en restaurant les niveaux de CoQ10 (les statines bloquent sa synthèse). Pour les mêmes raisons, cela va permettre de maintenir un haut niveau de Co-Q10 chez les personnes qui prennent de la levure de riz rouge par ex.
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    Christophe Leblond

    Auteur Christophe Leblond phytothérapeute

    Après l'obtention de mon diplôme de diététique (IUT d'Evreux, DUT génie biologique option diététique), je me suis très vite orienté par passion vers la phytothérapie. Je me suis formé au métier de phytothérapeute par une formation avec l'Imderplam, une école de formation basée près de Montpellier. En 2008, je fonde phyto-soins.com. Je continue de me former durant toute ces années notamment avec la vision plus globale de la naturopathie (cours à distance).

    Avec aujourd'hui plus de 15 ans d'expérience, ce blog me permet de partager ma passion et de bien vous renseigner

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