L'Escholtzia, appelé également le Pavot de Californie, est une plante originaire d'Amérique mais que l'on cultive dans de nombreuses régions du monde.
Sa vrai orthographe est celle ci: Eschscholtzia en hommage au botaniste russe Johann Friedrich von Eschscholtz qui l'a décrit. Par contre, le genre c'écrit sans le "t".
Comme toutes les papavéracées (pavots), elle est riche en alcaloïdes probablement à l'origine de ses principales propriétés.
Son indication majeure reste la difficulté d'endormissement mais nous allons voir que son action est large.
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